PELATIHAN KAWASAN RUMAH PANGAN LESTARI DENGAN METODE VERTIKULTUR DAN PENERAPAN KONSEP ZERO WASTE DI KECAMATAN TUAH MADANI KOTA PEKANBARU

Desrihastuti; Adelina Maryanti; Noer Arif Hardi

doi:10.20956/pa.v8i4.32828

Authors

Desrihastuti Universitas Islam Riau
Adelina Maryanti Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau
Noer Arif Hardi Program Studi Agroteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Islam Riau

Keywords:

Food security

narrow yard space

verticulture

zero waste

Abstract

Urban areas must contribute to achieving food security due to the growing food demand and population increase. Urban areas encounter challenges such as limited yard space and a lack of cultivation expertise, leading to decreased interest in cultivation. Training in sustainable food production at home using the verticulture method is essential to optimize small yard space and incorporate the reuse principle in the zero waste concept. Women in RT 03 Sialang Munggu village, Tuah Madani District Pekanbaru City, received theoretical and practical training on verticulture cultivation techniques, including seedling, growing, fertilizing, watering, and harvesting, and using plastic packaging as planting containers. The training results enhanced participants’ knowledge and skills in verticulture cultivation techniques and reused applications, which could be implemented in their immediate surroundings. --- Daerah perkotaan harus berkontribusi dalam pencapaian ketahanan pangan karena meningkatnya kebutuhan pangan dan pertambahan jumlah penduduk. Daerah perkotaan menghadapi tantangan seperti terbatasnya lahan pekarangan dan kurangnya pengetahuan berbudidaya sehingga menyebabkan rendahnya minat bercocok tanam. Pelatihan kawasan rumah pangan lestari dengan teknik budidaya vertikultur sangat penting untuk mengoptimalkan lahan pekarangan sempit/terbatas dan menerapkan prinsip reuse dalam konsep zero waste. Kelompok ibu-ibu PKK di wilayah RT 03 Kelurahan Sialang Munggu Kecamatan Tuah Madani Kota Pekanbaru mendapatkan pelatihan secara teori dan praktik mengenai teknik budidaya vertikultur seperti pembenihan, pembibitan, pemupukan, penyiraman dan pemanenan, serta pemanfaatan kembali kemasan plastik bekas sebagai wadah tanam. Hasil pelatihan menunjukkan peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta mengenai teknik budidaya vertikultur dan penerapan reuse yang dapat diaplikasikan di sekitar tempat tinggal mereka.

Downloads

References

Abdelfatah, M.T., & El-Arnaouty, S.M. (2023). A Review of Vertical Farming for Sustainable Urban Food Security, Journal od Arts & Humanities, 6(11): 214-231. https://majs.journals.ekb.eg/article_302422.html

Abdurrohman, A., Arkasala, F.F., & Nurhidayah, N. (2021). Penerapan Konsep Urban Farming-Based Resilient City dalam Pengembangan Kota yang Berketahanan Pangan di Kota Surakarta, Desa-Kota, 3(2): 162-170. DOI: https://doi.org/10.20961/desa-kota.v3i2.48012.162-170

Alynda, H., & Kusumo, R.A.B. (2021). Peran Perempuan Anggota Kelompok Kebun dalam Peningkatan Ekonomi Keluarga pada Kegiatan Urban Farming (Studi Kasus di Kelompok Kebun Flamboyan), Mimbar Agribisnis Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(1): 782-795. DOI: http://dx.doi.org/10.25157/ma.v7i1.4786

Anggraini, O. (2020). Program Edukasi Urban Farming Penunjang Kemandirian Masyarakat di Kelurahan Pandeyan, Umbulharjo, Yogyakarta, Aplikasia: Jurnal Aplikasi Ilmu-ilmu Agama, 20(2): 129-136. DOI: https://doi.org/10.14421/aplikasia.v20i2.2396

Anindya, D.A.E., Putri, D.N., & Priambodo, N.D. (2021). Efektivitas Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) dalam Mendukung Ketahanan Pangan Rumah Tangga Selama Pandemi di Kota Kediri, Agrisaintifika Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 5(1): 8-17. DOI: https://doi.org/10.32585/ags.v5i1.1278

Glio, T. (2017). Vertikultur Bertanam Sayuran di Lahan Terbatas. AgroMedia Pustaka. Jakarta. https://www.gramedia.com/products/vertikultur-bertanam-sayuran-di-lahan-terbatas

Ibrahim, K., Rosita., & Gunawan. (2023). Potensi dan Prospek Pemanfaatan Lahan Pekarangan untuk Mendukung Ketahanan Pangan Bagi Masyarakat Kota Ternate, Prosiding Seminar Nasional Fakultas Pertanian Universitas Khairum, 3(1): 36-40. https://ejournal.unkhair.ac.id/index.php/agri/article/view/5916

Kementerian Pertanian. (2019). Petunjuk Teknis Kawasan Rumah Pangan Lestari Tahun 2019. Pusat Penganekaragaman Konsumsi dan Keamanan Pangan. https://badanpangan.go.id/storage/app/media/Konsumsi/Juknis%20KRPL%202019.pdf

Maulana, I.N.H., Pratama, A.H.S., Sukardi., Nurhayati, H., Putri, D.A., & Wardah, T.F. (2023). Understanding Urban Farming as Food Security for Community Resilience: A Study in Malang city, Ecoplan, 6(2): 130-144. DOI: https://doi.org/10.20527/ecoplan.v6i2.671

Minarni, E.W., Nurtiati., & Istiqomah, D. (2024). Pemanfaatan Pekarangan dengan Budidaya Melon Hidroponik untuk Meningkatkan Pendapatan Keluarga Kelompok Wanita Tani Mekarsari Kelurahan Tanjung, Kecamatan Purwokerto Selatan, Kabupaten Banyumas, Provinsi jawa Tengah, Panrita_Abdi Jurnal Pengabdian kepada Masyarakat, 8(1): 181-192. DOI: https://doi.org/10.20956/pa.v8i1.18743

Polonia, B.S.E., Zulfahmi, A.N., Sibuea, B.P., & Darmanto. (2020). Pelatihan Vertikultur Sebagai Solusi Kemandirian Pangan Selama Menjalani Physical Distancing Pandemi COVID-10, Caradde: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(2): 365-371. DOI: https://doi.org/10.31960/caradde.v3i2.607

Sholehah, N. (2022). Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) Berbasis Potensi Lokal. Eureka Media Aksara. https://repository.penerbiteureka.com/media/publications/364559-kawasan-rumah-pangan-lestari-krpl-berbas-3c1efde4.pdf

Sulistiani, W.S., & Ratnawuri, T. (2022). Penerapan Budidaya Sayuran Vertikultur sebagai Optimalisasi Lahan di Perumahan Griya Pertiwi Kota Metro, Sinar Sang Surya (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat), 6(1): 23-30. DOI: http://dx.doi.org/10.24127/sss.v6i1.1870

Surahman, E., Maulidah, R., Nurcahya, I., Sujarwanto, E., Apriandi, J.R., & Hayati, A.R. (2021). Budidaya Vertikultur di Pekarangan sebagai Alternatif Ketahanan Pangan Saat Masa Pandemi Bagi Masyarakat Perumahan, Panrita_Abdi Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 5(3): 328-337. DOI: https://doi.org/10.20956/pa.v5i3.12000

Tamara, A., Yusuf, M.N., & Setia, B. (2020). Implementasi Program Kawasan Rumah Pangan Lestari (KRPL) di Desa Ciganjeng Kecamatan Padaherang Kabupaten Pangandaran, Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 7(3): 770-776.